三月柑花香，七月果香濃，這是江門新會的特色寫照。盛夏來臨，這里卻是被大雨寵愛的土地，被雨水清洗過的柑果，顯得格外青翠。七月，是小青柑的頭采期，挑選柑果極其重要！福柑源帶隊實地考察新會核心產區(qū)的每個柑園，為2018年的小青柑生產挑選優(yōu)質果。
新會柑園核心產區(qū)地形圖
江門市新會區(qū)，古時候稱為岡州，新會茶枝柑種植歷史悠久，按照傳統(tǒng)的新會柑產區(qū)區(qū)分標準，是以茶坑村的熊子塔（泥子塔）為中心，茶坑、梅江、東甲、西甲、天馬為核心產區(qū)，雙水、三江等為二級產區(qū)，其余的七堡、小岡、司前、大澤、古井、羅坑、崖南崖西等為三級產區(qū)。
風雨無阻，一路前行
福柑源工作者
福柑源團隊工作者無畏風雨尋找“小心肝”，雨后的小路坑坑洼洼，小部隊坐在敞篷車上穿梭在各個柑園，踏上尋柑路。
走遍果園，挑選柑果
果園
一路走來，七月的果香濃郁，果園里茁壯成長的果樹，樹上結著小巧玲瓏的果子。一棵果樹，汲取了天地日月之精華，沐浴了清風甘露之靈氣，經過大自然的洗禮，顯得十分珍貴。幾番尋覓，福柑源精選了核心產區(qū)的柑果，親自采摘小部分符合我們制作小青柑普洱茶的標準柑果回工廠進行產品打樣。
檢驗鮮果，把關品質
近年來，受大家關注的還是農殘問題，這個大家不必擔憂，此次前往采摘鮮果打樣，我們的專業(yè)人員親自現(xiàn)場采樣進行檢測。出果時，果農也是要將柑果拿去相關的專業(yè)部門進行檢測，確保鮮果各項類別達標。
